Bánh sô cô la đen

Author: | Posted in Đồng Quê No comments

Bánh sô-cô-la đen này có tính chất tội lỗi, gây nghiện và vô cùng sôcôla; nó là hoàn hảo ngày của riêng mình, với kem hoặc yêu thích của tôi – với kem clotted! Tôi đã học được công thức ban đầu và làm thế nào để đưa nó vào bánh mì của gia đình bạn bè ở Paris , vì vậy có, nó rất giống với Bánh socola French điển hình của bạn. Qua nhiều năm, tôi đã thay đổi nó để làm cho nó nhẹ hơn nhưng tin tưởng tôi, nó vẫn còn rất dày đặc.

ngay trước khi đi vào lò

Bánh sô cô la đen
Đánh giá công thức này

 

4 xếp hạng

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Tổng thời gian: 1 giờ

Phục vụ Kích thước: 12

Thành phần

  • 250g sô cô la đen (70%) Tôi luôn luôn sử dụng màu xanh lá cây và màu đen, chia tay
  • 200g bơ
  • Đường bánh 180g
  • 5 trứng, cách nhau
  • 1 muỗng canh vanilla dán / chiết
  • Bột mì 20g
  • Bột ca cao 20g
  • đường đóng băng cho bụi

Hướng dẫn

  1. Bật lò trước 160˚C / 140˚C Quạt.
  2. Mỡ xốp 9 “/ 23 cm. Tôi có chiếc” Pushpan “- kỳ diệu vì tôi không cần phải xếp hàng!
  3. Đặt khoảng 2 muỗng canh đường.
  4. Đặt sôcôla vào một bát lớn và đặt nó trong lò vi sóng ở 80% điện trong 1 phút. Khuấy và thêm đường và bơ và đặt nó trở lại trong lò vi sóng cho một phút hoặc lâu hơn cho đến khi tan chảy. Khuấy đều và để nguội hơi.
  5. Đánh nhẹ lòng đỏ trứng và nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp chocolate. Thêm vanilla và khuấy đều.
  6. Đánh trứng cho đến khi tạo thành các đỉnh mềm, thêm đường còn lại và đánh cho đến khi mềm và bóng.
  7. Gập một thìa lớn trứng vào hỗn hợp sô-cô-la để làm sáng, sau đó nhẹ nhàng gấp lại phần còn lại.
  8. Đổ dung dịch vào và đậy nhẹ nhàng để thoát bong bóng.
  9. Bake trong lò trong khoảng 40 phút tại thời điểm đó nó đã có thể tăng lên. Nó sẽ ổn định trở lại ngay khi nó ra khỏi lò.
  10. Để lại cho mát, phục vụ, dusted với icing đường và kem một số kem.

Thuốc kích thích tố

Xúc xích với zucchini.

Olive dày dạn.

Add Your Comment